Domácí cukrovinky

Než se vrhnete na výběr vynikajících cukrovinek a sladkostí z naší domácí výroby, přečtěte si pár zajímavých informací o cukráři Zdeňku Kroužkovi, skutečně „pouhému jmenovci“ našeho pana Jaroslava Kroužka.

Zdeněk Kroužek – cukrář, měl provozovnu v domě Jana Korotvy, Třída čsl.legií (dnes 9.května) 1459 – Nové město. Narodil se v Táboře 20.3.1898 a koncese živnosti měl od 15.12.1924. Zajímavostí je, že táborský sochař Jan Vítězslav Dušek si Zdeňka Kroužka vybral pro sochu „Osvobození“, která dnes stojí před gymnáziem u lípy Svobody. Zvolil ho proto, že měl pěkně vypracované tělo, neboť byl členem Sokola v oddíle řecko-římského zápasu. Kromě toho mu stál modelem i pro sousoší na Komerční bance, které je vysoké 4,3 m a symbolizuje „národní pospolitost a hospodárnost“. Pro ženskou polovičku byla modelem paní Anna Stocká-Šechtlová (manželka Josefa Jindřicha Šechtla), kterou si sochař oblíbil jako modelku i pro další sochy.

Autor textu pan Mgr. Jiří Kohout, regionální specialista, Tábor.

Dobrou chuť přeje Jarda Kroužek